" ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ"
Τι χρειαζόμαστε:

1 κολοκύθι 

1 μελιτζάνα 

1 πιπεριά κόκκινη ή κίτρινη

 1 ντομάτα 

1 λουκάνικο χωριάτικο 

Ελαιόλαδο  Αλάτι – πιπέρι

  Ξίδι βαλσάμικο

Πώς το κάνουμε:

Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε φέτες και τα ψήνουμε στη σχάρα.  Ψήνουμε επίσης στη σχάρα το λουκάνικο.  Φτιάχνουμε μια σάλτσα vinegret, με ελαιόλαδο, βαλσάμικο και περιχύνουμε το λουκάνικο και τα λαχανικά. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.  Σερβίρουμε με ένα dip από σκόρδο και ελαιόλαδο. 




Designed and Developed by S&I Engineering